Probabilmente si tratta di un problema di umask o di GID
(http://it.wikipedia.org/wiki/Setuid) dovuto al fatto che
probabilmente nei due sistemi usi utenti differenti
al momento non ricordo di preciso come il sistema guest monti la condivisione, ma se gli utenti dei sistemi host e guest hanno lo stesso nome, il problema è sicuramente dovuto a come il sistema guest monta la condivisione, prova quindi a dar un'occhiata all' fstab del sistema guest